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    第二天一大早，天还蒙蒙亮，盛时已经站在了别墅厨房里。

    今天她准备的是梅菜扣肉。

    精选的带皮五花肉在锅里煮到断生，捞出后趁热在肉皮上抹上一层蜂蜜，再下入油锅，炸至肉皮金黄起泡，呈现出漂亮的虎皮状。

    炸好的肉块立刻浸入冰水中，让肉皮的口感更加酥韧。

    另一边，泡发好的梅干菜挤干水分

    第二天一大早，天还蒙蒙亮，盛时已经站在了别墅厨房里。

    今天她准备的是梅菜扣肉。

    精选的带皮五花肉在锅里煮到断生，捞出后趁热在肉皮上抹上一层蜂蜜，再下入油锅，炸至肉皮金黄起泡，呈现出漂亮的虎皮状。

    炸好的肉块立刻浸入冰水中，让肉皮的口感更加酥韧。

    另一边，泡发好的梅干菜挤干水分
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