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    不光人吃的，还有喂鸡鸭和喂兔子的，都摸得一清二楚。

    江清月认不全，便紧跟着吴氏和宋冬梅一块上山。

    这两天，几人挖了不少的婆婆丁、野葱、马齿苋、马兰头和灰灰菜下来。

    这些菜不但可以凉拌，而且还可以剁碎了做饺子馅和菜粥。

    但是江清月还是最喜欢也能来做菜饼。

    先把野菜洗净焯水，加上调料拌匀，然后擀上两张面饼，中间铺满野菜，面饼合上之后再用小火小油慢慢地煎熟。

    野菜盒子

    除了煎着吃，还能蒸着吃。

    但相较之下，江清月还是最喜欢采野葱，因为野葱可以用来炒腊肉或者煎葱油饼子。

    而且用油小火炸了以后还能做葱油拌面，那香味能传遍整个大院。

    闻者无不流口水的，只不过做葱油太费油的，除了江清月全村没人敢这么做。

    葱油拌面

    在这山里待得久了，大家渐渐放大了胆子，采野菜去的地方也越来越远。

    这天，江清月等人还在一片新的山坡发现了不少蕨菜。

    蕨菜的滋味宋冬梅最是清楚，之前每次炒蕨菜腊肉的时候，她都能多吃一碗饭。

    所以采蕨菜这事她也是最积极的。

    除了蕨菜，江清月还在附近发现了不少的艾草。

    吴氏喜出望外，她平日有晒艾草给家里人泡脚的习惯，说是可以祛湿散寒。

    而且晒干的艾草点燃还可以驱蚊虫，正适合眼下住在山里蚊虫多的时候。

    有了艾草，这个夏天就不用担心了。

    江清月见到艾草也很高兴，只不过她第一反应不是吴氏说的那些。

    “娘，你吃过艾饺吗？”

    　　


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